フィリピン料理交流会

石ヶ瀬会館でフィリピン料理交流会を行いました。
料理好きの5人のフィリピン男性組と日本在住数十年のママでもある女性が、それぞれ得意料理をふるまってくださいました。

メニューは、メヌード（お祝い事に食べる郷土料理）、シナンパルカン（レモン味のスープ）、ルンピア（日本の春巻きの様な揚げもの）、ブコサラダ（甘―い定番デザート）の4品。皆さん手際よく、料理を進めてくださり、時間通りに食事開始！
初めて食べる味―！おいしー！と大好評でした。
食後はスライドを使ってフィリピンの紹介をさせていただき、少しだけフィリピンを身近に感じていただけたかと思います。

外国から日本に働きに来て頑張っている方々と、その国の料理を通してお話したり仲良くなったりできることは本当にうれしいことです。　また、次回も皆さんご参加お待ちしております