ベトナム料理交流会

8月20日（日）石ヶ瀬会館にて行いました。
久しぶりにコロナ前に戻ったような多文化料理交流会が開催できました。
日本語教室に通う学習者が講師となり、大府市民とベトナム料理を通して交流しました。
メニューはもっちりえび餃子（Banh ）と焼肉冷麺（Thit　Nuong）。えび餃子の皮はタピオカ粉を使います。冷麺はフォーの様な平打ち麵ではなくブンという細い麵を使います。
料理をしながら、ベトナムについてや日本での仕事について質問をしたりと参加者の皆さんは有意義な時間を過ごせたようです。
講師もベトナムの食文化を伝えることができすごくうれしいと喜んでいました。
講師の1人、チュンさんは19日に「外国人県民による多文化共生日本語スピーチコンテスト」に出場し、特別賞を受賞しました。
せっかくの機会なので、参加者の皆さんの前でもスピーチをしてもらいました。「ベトナム人に伝えたいこと」というテーマでこれから日本に来るベトナム人へのメッセージが詰まった内容でした。