韓国料理交流会 2025/2/23(日)

2025/2/23 (日) の石ケ瀬会館2階の調理室では、幅広い年代の人が集まり、楽し気な声が廊下へこぼれるほどワイワイと調理を楽しんでいました。
講師の先生：李 貴順(イ キスン)先生
参加者　　：21人 (小学生2人, 幼児5人)
料理内容　：キンパ、チヂミ、ホットック

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料理交流会の目的は、「交流」ということで、料理教室で一品一品説明しながら作るような進め方ではありません！

そうです！交流するために、それぞれが好きな料理の場所へ行き、自分のできそうな部分だけ、かいつまんで進めることができるという、
料理が苦手な筆者にはもってこいの会でした！

料理の内容は、キンパやチヂミ、ホットックというおやつを作りました。
「キンパを初めて巻いた」と話してくださった方は、途中から「先生」と呼ばれるようになるまでになっていて、
「口だけだよ！」なんて笑顔で楽しそう話してくださりました。

料理教室では、なかなか見かけない、幼児から小学生の子供たちが大活躍！！
材料を入れたり、混ぜたりこねたり、、、中には大人顔負けの焼き名人がいたりと、とても温かい雰囲気の中料理を作りました。

誰に支持されれるでもなく、
「これ私がやるよ！」
と率先して材料を切ったり、洗い物をしたりと、自分のできることを、それぞれが見つけて動いている姿がとても印象的でした。

筆者はもっぱら話しかけたり、子供のフォローをしたりと苦手な人でも十分に達成感もあり、本来の目的である交流を深めることができました。

少し焦げ目がついたり、思ったより分厚くなっていたり,,,そんな完璧でない料理たち。
初めてみた、山盛りのチヂミや、キンパ、ホットトックを、参加者みんなでぺろりと平らげ、
「お腹が二回りくらい大きくなったのでは？」
と思うくらい満腹になりました。

最後に李 貴順先生により、お隣の韓国のことを教えてくださりました。
日本語と韓国語の似ているクイズから伝統衣装の話までとても楽しく知ることができました。

「あ」っという間の3時間でしたが、お腹も心も満たされる素敵な交流会となりました。

国際交流協会の皆様、李 貴順先生、何から何までご準備くださり、本当にありがとうございました！